Svinjska kolenica u krok potu

Albena AsenovaAlbena Asenova
Početnik
411772k141
Svinjska kolenica u krok potu
Fotografije: Albena Asenova
1 / 4
12/02/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
195 min.
Ukupno
215 min.
Porcije
2
"Mnogo krhka i ukusna ispada ovako pripremljena svinjska kolenica"

Potrebni sastojci

  • šargarepa - 2 komada
  • luk - 2 glavice
  • svinjska kolenica - 1 komad
  • limunov sok - od 1/2 limuna
  • pečurke - 6 komada
  • pivo - 150 ml
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • biber - 1 kašičica
  • origano - 1 kašičica, suvi
  • majčina dušica - 1 kašičica, suva
  • beli luk - 2 čena
  • ulje - 4 kašičice
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo operite i osušite svinjsku kolenicu. Istrljajte je solju, s obe vrste bibera i zalijt elimunoim sokom. Pokrijte i ostavite da se začini na nekoliko sati.

Nakon toga prebacite kolenicu u posudu krok pota.

Oko mesa rasporedite iseckane šargarepe, cele pečurke, beli luk i luk. Pospite majčinom dušicom i origanom, sipajte malo ulja i pivo.

Kuvaje kolenicu na drugom stepenu krok pota. Nakon otprilike 150 minuta izvadite posudu i stavite ga u rernu.

Pecite svinjetinu na 200 stepeni. Nakon otprilike 45 minuta izvadite i servirajte sa garnirungom po vašem izboru.

Svinjska kolenica u krok potu je mnogo krhka i ukusna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: