Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Štrudla»Mini štrudle sa smeđim šećerom

Mini štrudle sa smeđim šećerom

Maria BojilovaMaria Bojilova
Šef kuhinje
485942k
Mini štrudle sa smeđim šećerom
Fotografije: Maria Bojilova
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
10
"Kad god nam predložite da jedemo ove mini štrudle, uvek prihvatamo"

Potrebni sastojci

  • mini kore - 300 g, trouglaste, turske
  • jabuke - 2 kg, slatko - kisele
  • smeđi šećer - 11 supenih kašika + za posipanje
  • orasi - 100 g
  • ulje - 50 ml, za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Jabuke se veoma dobro operu. Seku se na četiri dela i čiste se od semenki. Izrendaju se u posudu na krupno rende.

Kada se izrendaju, iscede se od vode u drugu posudu.

Dodaje se smeđi šećer 11 supenih kašika i veoma dobro se izmeša.

Orasi se krupno izmrve i dodaju se u smesu sa jabukama i izmeša se.

Kore se rasprostiru na radnu površinu, prerade se, nakon čega se smesa od javuka raspoređuje u tkoliko delova koliko ima kora.

U sredinu svake kore se stavlja deo nadeva za štrudlu sa jabukom.

Kora se uvija u rolat tako što se prvo presaviju dugački krajevi, nakon čega se uvija.

Štrudle se stavljaju u tepsiju na papir za pečenje. Obilno se premazuju uljem četkicom. Odozgo se posipaju smeđim šećerom.

Peku se u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.

Kada se ispeku, mini štrudle sa smeđim šećerom se vade iz papira za pečenje da ne bi bile vlažne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: