Način pripreme
Tikvice i krompir se krupno iseckaju i stavljaju se da se kuvaju u velikoj šerpi, pokriveni sa malo vode. U njih se stavljaju i luk i beli luk.
Povrće se začinjava solju, divljom nanom i sa malo đumbira.
Malo pre nego što se skine skuvano povrće, u njega se dodaju izmrvljeni plavi sir i maslac.
Supa od tikvica se pasira i u zavisnosti od toga koliko gusta želimo da bude, dosipamo toplo sveže mleko, otprilike 100 ml.
Apetitna krem supa se još jednom izmeša kako bi bila homogena.
Po želji krem supa sa tikvicama i plavim sirom se posipa dodatnom divljom nanom.
