Način pripreme
Stavimo pipke od lignje i 8 šoljica vode u šerpu. Dodamo navedene sastojke (djumbir, limunovu travu, sok limete, biber u zrnu, soja sos, iskosan korijander, anis i so) i kuvamo sat vremena.
Isitnimo beli luk i limusku travu i stavimo na maslinovo ulje da dinstamo par minuta. Dodamo hoisin sos, čili sos, med, riblji sos, soja sos, vodu i pirinčano sirće. Kuvamo i mešamo minut do onog trenutka dok se ne rastopi med.
Kuvane pipke stavimo u sos i pržimo par minuta. Propržimo susam i staviti preko. Iseckamo peršun i dekorišemo.
Pipci od liganja na azijski način su gotovi!
