Način pripreme
U dubokoj posudi miksajte sve suve sastojke za testo, nakon čega dodajte i tečnesastojke. Mešajte veoma dobro dok se ne dobije glatka smesa.
Nauljite tepsiju veličine 20x30 lagano biljnom mašću i unutra rasporedite testo za kolač. Pospite orašastim plodovima i voćem. Pecite u umerenoj rerni malo više od pola sata. Treba da dobije zlatkastu boju.
Ostavite arapski kolač da se ohladi na 20 minuta, a za to vreme napravite sirup.
Za taj cilj pomešajte tri sastojka i kuvajte sirup 3 minute.
Isecite kolač sa grizom na štangle i zalijte ga sirupom gledajući da tečnost bude ravnomerno raspoređena.
Neka preliveni kolač tako odstoji nekoliko sati i onda ga poslužite.
Preliveni kolač na arapski način će se sigurno dopasti ljubiteljima koha i ravanije.
