Način pripreme
U malu vatrostalnu posudu se stavljaju prethodno oprani paradajz, paprike, luk i beli luk i preko njih se stavlja maslinovo ulje.
Peku se oko 20-30 minuta na oko 180 stepeni sa ventilatorom.
Nakon što je gotovo, paradajz i paprike se oljušte.
Pasira se pečeno povrće zajedno sa sosom, koje su pustili.
U odgovarajućoj posudi se skuva krompir i šargarepa zajedno sa bujonom od povrća ili vodom.
Nakon kuvanja povrće se pasira i dodaje se i preostalo pasirano povrće.
Gotova čorba od paradajza se pasira na kraju i začinjava se solju i biberom.
Prilikom serviranja se ukrašava parčićima paprikom, isečenom na kolutove i kiselom pavlakom.
Servirajte sa krutonima krem čorbu od paradajza sa paprikom.
