Način pripreme
Patka se opere i probode se po koži na nekoliko mesta nožem. Jabuka se seče na parčiće i posipa se sa kašičicom i po žalfije. Nagura se u unutrašnjost patke.
Patka se posipa morskom solju i peče se u namazanoj posudi za pečenje u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 45 minuta.
Krompir se seče na krupne parčiće, poređaju se oko patke i posipaju se preostalom žalfijom. Rastvorite u dve trećine šolje tople vode senf, med, malo soli i bibera.
Četkom namažite patku, a preostalu količinu prelijte preko krompira. Vratite u rernu na još 40 minuta.
Prijatno uz patku sa krompirom!
