Način pripreme
Brza i jednostavna mućkalica, odlična za večeru ili ručak.
U tiganj se isecka slaninica na male komadiće i proprži se dok se malo ne istopi i ne pusti masnoću.
Dodaje se sitno iseckani luk, crvene paprike krupno iseckane i posipa se s malo soli.
Meša se na umerenoj vatri dok voda iz paprika malo ne ispari i dodaju se dva umućena jaja.
Meša se dok se ne stegnu jaja i dok se ne začini.
Jedostavno jelo se servira sa odgovarajućom salatom, kod mene sa krastavčićima i kriškom hleba od spelte.
Ukusno i zdravo, prijatno sa mojom ukusnom seoskom mućkalicom.
