Način pripreme
Svinjski but se iseče na šnicle. Svaka od njih se posoli.
U tiganj se stavlja više ulja da se zagreje. Svaka šnicla se zaprži dobro sa obe strane.
Stavljaju se u sač. Poređaju se i teleće i svinjske kobasica. Luk se očisti i iseče na polukrugove. Raspoređuje se u sač. Dodaje se i preostalo ulje od pečenja svinjskog mesa.
Dodaje se malo vode, oko pola šolje. Stavlja se poklopac na sač. Uz ovaj poseban sač dobijaju se i specijalne kobasice.
Peče se dok meso ne bude gotovo. Sač sa svinjskim i telećim kobasicama je veoma pogodan za večeru. Servira se dok još cvrči.
