Način pripreme
Najpre blanširamo ružice brokolija 3 minuta u vreloj vodi i posle ih operemo hladnom vodom.
Ocedimo ih dobro i stavljamo ih u nazamanu pravougaonu posudu za pečenje.
Prelivamo ih smesom od umućenih jaja, pavlake, sitnog sira i parmezana, koju smo začinili začinima.
Nakon toga svuda posipamo ravnomerno kačkavaljem.
Vegetarijansko zapečeno jelo pečemo u zagrejanoj rerni na dvesta stepeni.
Jelo sa brokolijem se peče oko pola sata ili dok se kačkavalj ne zapeče.
Pripremite i vi neodoljivo zapečeno jelo od brokolija sa parmezanom i kačkavaljem!
