Način pripreme
Pripremanje kore:
Tepsija ima unutrašnje dimenzije 28 sa 31 cm.
Izrendajte tikvice, posolite i ostavite ih na otprilike 15 minuta.
Procedite tikvice kroz gazu ili cediljku.
Dodajte jaja i kačkavalj. Narendajte beli luk. Sve izmešajte.
Stavite papir za pečenje u tepsiju u kojoj ćete peći. Sipajte smesu i izravnajte.
Pecite na 180°C otprilike 30 minuta. Uživajte! Moja rerna je na gas i peče različito.
Izvadite rolat i ostavite ga da se ohladi. Ja ga okrećem sa donjim delom ka gore, zato što mi je on uvek ispečeniji i ne želim da se vidi.
Pripremanje nadeva:
Krem sir i kisela pavlaka se pomešaju i izmešaju sa začinima. Nakon toga pažljivo pomoću papira se uvije slani rolat.
Stavite u frižider savršeni rolat od tikvica!
