Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Slani Rolat»Savršen rolat od tikvica

Savršen rolat od tikvica

ValeriaValeria
Šef kuhinje
22794580138
Savršen rolat od tikvica7 / 8
22/06/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
8
"Izgleda zaista ukusno - zaista i jeste. Flaša ohlađenog belog vina i večera će biti dragulj!"

Potrebni sastojci

  • Za koru
  • tikvice - 1 kg
  • jaja - 3 komada
  • kačkavalj - 100 g, sitno izrendan
  • beli luk - 1 ili 2 čena
  • so
  • Za nadev
  • krem sir - 200 g
  • kisela pavlaka - 100 g ili ceđeno kiselo mleko
  • beli luk
  • so
  • mirođija - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Pripremanje kore:

Tepsija ima unutrašnje dimenzije 28 sa 31 cm.

Izrendajte tikvice, posolite i ostavite ih na otprilike 15 minuta.

Procedite tikvice kroz gazu ili cediljku.

Dodajte jaja i kačkavalj. Narendajte beli luk. Sve izmešajte.

Stavite papir za pečenje u tepsiju u kojoj ćete peći. Sipajte smesu i izravnajte.

Pecite na 180°C otprilike 30 minuta. Uživajte! Moja rerna je na gas i peče različito.

Izvadite rolat i ostavite ga da se ohladi. Ja ga okrećem sa donjim delom ka gore, zato što mi je on uvek ispečeniji i ne želim da se vidi.

Pripremanje nadeva:

Krem sir i kisela pavlaka se pomešaju i izmešaju sa začinima. Nakon toga pažljivo pomoću papira se uvije slani rolat.

Stavite u frižider savršeni rolat od tikvica!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: