Način pripreme
Sve povrće se očisti, opere i iseče na parčiće.
Luk usitnimo u blenderu oko 20 sekundi i dodajemo ga.
Stavljamo u đuvečaru, mešamo rukama dok se dobro ne sjedini, prelivamo maslinovim ulje i vodom preko povrća, zatvaramo poklopcem i pečemo na 170 stepeni oko sat i po.
Na kraju pečenja otklopimo poklopac da se prijatno zarumeni odozgo.
Posipamo đuveč od povrća usitnjenim peršunom.
Moj posni đuveč u rerni je mnogo ukusan.
