Način pripreme
Ukusan kolač sa kajsijama i kokosovim brašnom.
Metalnom žicom za mućenje se mute jaja sa šećerom.
Dodaje se ulje, sveže mleko, iseckane urme, komadići čokolade i na kraju se dodaje prosejano brašno sa praškom za pecivo i kokosovim brašnom.
U tepsiji od 24 cm se istopi maslac, odozgo se stavljaju kockice iseckanih kajsija i zaliva se smesom od keksa.
Peče se u zagrejanoj rerni na 180°C dok čačkalica ne bude suva, kod mene je za 35 minuta bilo gotovo.
Izvadite, prođite nožem po zidovima tepsije i okrenite kokos kolač na tanjir.
Pospite šećerom u prahu i listovima mente za svežinu.
Odličan desert je ispao, probajte kolač sa kajsijama!
Prijatno sa mojim kolačem sa kokosom i kajsijama!
