Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Taljatele sa brokolijem i plavim sirom

Taljatele sa brokolijem i plavim sirom

EfrosiaEfrosia
Džedaj
51714811189
Taljatele sa brokolijem i plavim sirom1 / 2
19/07/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
5
"Sos od plavog sira i taljatele al dente mogu da nateraju čak i brokoli da izgleda neodoljivo"

Potrebni sastojci

  • testenina - 1 pakovanje, taljatele
  • brokoli - 1/2 glavice
  • plavi sir - 100 g
  • pavlaka - 300 ml, tečna za kuvanje
  • parmezan - 60 - 70 g
  • maslinovo ulje
  • beli luk - 2 čena, iseckan
  • inćuni - nekoliko ribica
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju i ocedite je. Blanširajte brokoli (odvojen na ružice) nekoliko minuta u kipućoj vode i isplaknite ga odmah pod hladnom.

Zagrejte 3-4 kašike maslinovog ulja u tiganju sa širokim dnom i zapržite beli luk i inćune. Dodajte brokoli, promešajte dobro i postepeno dolivajte pavlaku.

Začinite solju i biberom po ukusu.

Dodajte u namrvljeni plavi sir narendan parmezan, sklonite sa vatre i promešajte.

Taljatele sa brokolijem i plavim sirom se serviraju uz čašu belog vina.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: