Način pripreme
Krompir narežite na kriške, luk na sitno, papriku na krupnije komade, a šargarepu na kolutove. Patlidžan oljuštite i isecite na komade. Narendajte paradajz.
U šerpi kratko prodinstajte šargarepu, luk i papriku na ulju. Dodajte alevu papriku, preostalo povrće, začine, so i 100 ml vode.
Sve sipajte u đuvečaru sa poklopcem i stavite u rernu na 4 sata na 150 stepeni.
Posni đuveč savršeno ide uz kozji ili ovčiji sir i domaći hleb.
Posni đuveč sa ruzmarinom je veoma ukusan, probajte.
