Način pripreme
Patlidžan operite i očistite, isecite na kockice, posolite i ostavite sa strane.
Tikvice isecite na kolutove.
Očistite i naseckajte luk i beli luk, kao i paprike.
Narendajte paradajz na krupno.
Isperite patlidžan, stisnite ga rukama da ga iscedite.
Ubacite svo povrće u posudu, osim pečenih paprika.
Začinite maslinovim uljem i začinima, promešajte i stavite u kesu za pečenje.
Jelo od povrća pecite na 180 stepeni oko 25 minuta.
Povrće izvadite iz kese, dodajte iseckanu pečenu papriku, nekoliko maslina, promešajte i posno jelo sa patlidžanom servirajte sa sveže seckanim peršunom.
