Način pripreme
Teflonski pleh premažite sa malo maslinovog ulja i u njega poređajte filete ribe.
Pomešajte suve začine i pospite ribu odozgo.
Odozgo prelijte preostalim maslinovim uljem i pokrijte pleh aluminijumskom folijom.
Pecite file pastrmke na 180 stepeni 30 minuta.
Za sos pomešajte sve sastojke i stavite u frižider.
Stavite 1-2 fileta pastrmke na tanjir, sipajte 2 kašike sosa i pospite biberom.
Ukrasite vašu pastrmku sa sosom od maslaca po želji i poslužite.
