Način pripreme
Pileće meso, u ovom slučaju od bataka, ali mogu da se koriste i pileće grudi, skuvajte i isecite na komade.
Svinjske grudi takođe isecite na sitne komade i zajedno sa piletinom skuvajte u malo vode, tek toliko da prekrije meso.
U meso se dodaju i so, biber i sitno seckani crni luk.
Kiselo mleko pomešajte sa svežim mlekom i brašnom.
Kada je meso kuvano, dodajte mu mlečnu smesu.
Dodajte seckanu nanu i peršun, a kebap sklonite sa ringle.
Mlečni kebap sa piletinom i svinjetinom je veoma ukusan.
