Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Janija»Krompir janija sa ljutom paprikom

Krompir janija sa ljutom paprikom

Doni NikiDoni Niki
Inovator
3421321k98
Krompir janija sa ljutom paprikom
Fotografije: Doni Niki
1 / 3
19/08/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Ekonomična, ukusna, posna - svima je omiljena ova babina krompir janija"

Potrebni sastojci

  • luk - 2 glavice
  • ulje - 60 ml
  • krompir - 1 kg
  • ljute paprike - 1 komad
  • beli luk - 2 čeba
  • pasta od paradajza - 2 kašike
  • aleva paprika
  • biber
  • čubar
  • peršun
  • brašno - 3 kašike, za zgušnjavanje
* merne jedinice

Način pripreme

Za ovu ukusnu posnu janiju krompir se oljušti i iseče na srednje velike parčiće, dobro se opere od skroba.

Luk se iseče na sitno i zaprži se sa uljem, dodaje se na krugove isečena ljuta paprika.

Kada omekša luk dodaju se krompir i beli luk. Nakon nekoliko minuta, kad se zaprži krompir, dodaju se začini i sipa se topla voda, da prekrije krompir.

Ostavlja se na srednjoj vatri oko 15 minuta, da se skuva.

Dodaje se pasta od paradajza, za to vreme brašno se rastvara u mlakoj vodu u glatku kašicu.

Zagrebe se malo čorbice od krompir janije, da se podesi temperatura kaše i sipa se u jelo.

Isključi se ringla i krompir janija sa ljutom paprikom se posipa sitno isečenim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: