Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Pogača»Pogača sa belim lukom

Pogača sa belim lukom

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3572k222
Pogača sa belim lukom
Fotografije: Dobrinka Petkova
2 / 10
08/09/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
10
"Tako je, sa aromom belog luka - magična pogača za gladne"

Potrebni sastojci

  • testo - 1 kg
  • ulje - 2 - 3 kašike
  • beli luk - 2 - 3 čena
  • origano
  • majoran
* merne jedinice

Način pripreme

Umesite testo po želji ili nabavite gotovo u prodavnici. Ostavite ga da se odmori i podelite na nekoliko delova (pogledajte slike). Jedna velika, jedna srednja i šest manjih loptica.

U posudi pomešajte ulje, izgnječeni beli luk i začine. Razvijte male kuglice u elipse.

Premažite ih uljem sa belim lukom i urolajte. Poređajte ih nasuprot jednu od druge u nauljeni kalup (pogledajte sliku).

Veliku loptu razvijte u pravougaonu koru. Premažite je aromatičnim uljem. Urolajte i isecite na trouglaste komade. Ređajte ih između rolni u kalup.

Srednju lopticu takođe razvijte u pravougaonu koru.

Premažite aromatičnim uljem, urolajte i isecite na male komade.

Ređajte ih po sredini pogače kao cvet. Ostavite pogaču da naraste i premažite je umućenim žumancem. Pecite na 200 stepeni oko 40 minuta.

Pogača sa belim lukom je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: