Način pripreme
Meso isecite na porcije i ispržite. Dodajte sitno seckani luk, beli luk i šargarepu.
Posle nekoliko minuta dodajte isečenu kobasicu.
Nakon što su proizvodi prženi, pospite brašnom i alevom paprikom.
paradajz pire razmutite u malo vode i dodajte u šerpu. Dodajte još vode po potrebi, dodajte začine i boraniju.
Ostavite janiju na šporetu dok povrće ne omekša.
Poslužite sa seckanim peršunom.
Janija sa piletinom, kobasicom i boranijom je gotova.
