Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Ćuftice sa pečurkama na roštilju

Ćuftice sa pečurkama na roštilju

Gergana  GeorgievaGergana Georgieva
Guru
2396087758
Ćuftice sa pečurkama na roštilju
Fotografije: Gergana Georgieva
1 / 3
03/11/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
8
"Sočne i aromatične ćuftice - prste da poližeš!"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 500 g
  • luk - 1 glavica
  • šampinjoni - 150 g
  • hleb - 1 kriška
  • peršun - 3 struka
  • čubar - 1 kašičica
  • kumin - 1 kašičica
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Operemo i očistimo šampinjone i luk. Isečemo ih na sitno i dodajemo u mleveno meso. Natopimo u vodi krišku hleba, nakon toga ga iscedimo rukama i stavljamo je u mleveno meso.

Dodajemo začine - sitno isečen peršun, čubar, kumin i so ako je neophodno. Zamesimo dobro i ostavljamo tako dobijenu smesu da odstoji oko 40 minuta. Nakon toga oformimo mokrim rukama ćuftice.

Namažemo masnoćom roštilj, zagrevamo je i poređamo ćuftice. Pečemo oko 10 minuta sa jedne i deset minuta sa druge strane. Serviramo sa svežom salatom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: