Način pripreme
Skuvajte testeninu u litru vrele i posoljene vode, oko 10 minuta i procedite.
Za sos zagrejte maslac u šerpi i dodajte brašno, mešajte oko 1 minuta.
Sipajte hladno sveže mleko, dodajte na kocke isečenu šunku, narendan kačkavalj i mešajte dok ne provri i ne zgusne se.
Pre nego što sklonite sa vatre, dodajte proceđene taljatele, so, ako je potrebno i origano po ukusu.
Ostavite 3 minuta na slaboj vatri i sklonite sa vatre.
Taljatele u ukusnom sosu su gotove.
Komentari