Način pripreme
Isečemo kupus na sitno, izdinstamo ga sa malo ulja. Nakon što omekša sameljemo ga u secku.
Dodajemo brašno, jaja, narendan kačkavalj i začine.
Smesa stoji sat vremena u frižideru. Posle oformimo i pržimo ćuftice od povrća u tiganju.
Mogu da se spreme i u rerni sa papirom za pečenje.
Serviramo ćuftice sa sosom od belog luka.
Ćuftice od kupusa sa kačkavaljem su gotove.
