Način pripreme
Meso iseći na kockice, staviti u posudu i dodati sastojke za marinadu. Sve dobro izmešati, zatvoriti poklopcem i ostaviti u frižideru oko 40 minuta.
Nekoliko puta izvadimo posudu iz frižidera, promešamo ili protresemo i vratimo u frižider. Nakon što je meso marinirano, zagrejte tiganj/vok i stavite meso da se dinsta (bez marinade).
Dinstajte meso na tihoj vatri oko 15 minuta (dok voda ne ispari), često mešajući, pa u meso dodajte očišćeni i krupno seckani luk i paprike. Dok se meso i povrće dinstaju, oljuštite i sitno iseckajte paradajz.
Nakon što su meso i povrće napola spremni, dodajte seckani paradajz i 3-4 kašike od marinade. Mešajte još 2-3 minuta ili dok ne bude spremno i poslužite.
Mekana teletina u voku je sjajna.
