Način pripreme
Natopite kriške hleba (bez kore) u vodi. Oljuštite i isecite luk na male parčiće.
Iscedite hleb, razbijte jaja. Zamesite sve sastojke u glatku smesu.
Oblikujte ćuftice i ispržite ih u zagrejanoj masnoći.
Ocedite ih na papiru i servirajte sa odgovarajućim garnirungom ili salatom.
Klasične pržene ćuftice sa peršunom su gotove.
