Način pripreme
Sečemo kore na pola po dužini i uvijamo u slamke. Krajeve nakvasimo da se zalepe.
Pržimo tompusiće na tiganju sa maslacem.
Odovojeno zapržimo kratko mleveno meso sa narendanim lukom, šargarepom i sitno isečenom paprikom, posle stavljamo ljutenicu i začine. Kuvamo dok sos ne ispari.
Poređamo tompusiće u tanjir i prelivamo mlevenim mesom.
Po želji možemo odozgo da dodajemo kiselo mleko sa čenom belog luka
Tompusići sa mlevenim mesom su gotovi.
