Način pripreme
Napravite mešavinu od kuvanih pečuraka, 1 glavice crnog luka, koje ispasirajte. Dodajte jaja, so po ukusu, pirinač, mleveni biber
Ovom mešavinom napunite ribu.
Na šarana uplehu stavite kriške paradajza, kriške limuna, čen belog luka, so po ukusu, biber u zrnu i jedan seckani crni luk.
Sočnog punjenog šarana prelijte uljem.
Ribu umotajte u foliju i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 30-35 minuta.
Zatim skinite foliju i pecite još 5 minuta dok šaran punjen povrćem ne porumeni.
