Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Sarme»Posne sarmice od loze sa bulgurom

Posne sarmice od loze sa bulgurom

AneliaStefanovaAneliaStefanova
Inovator
1303377239
Posne sarmice od loze sa bulgurom
Fotografije: AneliaStefanova
1 / 2
18/01/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
8
"Da ne poveruješ, ali činjenica je da su ove posne sarmice od loze ukusnije od božićnih"

Potrebni sastojci

  • listovi loze - 30 komada, marinirane
  • bulgur - 100 g
  • čorba od kupusa - 250 ml
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 3 čena
  • šargarepa - 2 komada
  • ulje - 3 kašike
  • mirođija - 2 kašike, usitnjena
  • nana - 1 kašičica
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Luk, beli luk i šargarepe se seku na sitno.

Stavljaju se u šerpu i u njih se dodaju ulje i bulgur.

Prelivaju se polovinom količine čorbe od kupusa i stavljaju se na ringlu dok bulgur ne nabubri. Nakon toga se dodaju sitno isečena mirođija i nana.

Ako ima potrebe dodaje se malo soli.

Sa tako spremljenim nadevom se uvijaju sarmice od loze.

Poređaju se u šerpu i prelivaju se preostalim sokom od kupusa i čistom vodom, tako da se pokriju sarmice.

Pritiskaju se tanjirom posne sarmice od loze sa bulgurom, poklapaju se i kuvaju se na slaboj vatri.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: