Način pripreme
Meso iseckamo na sitno. Pirinač operemo i očistimo. U tiganju zagrevamo masnoću i dodajemo meso, zapržimo ga.
Dodajemo na sitno isečen praziluk i narendanu šargarepu. Na kraju dodajemo pirinač i začine. Sipamo oko 100 ml vode i kuvamo, dok ne upije pirinač.
Ostavljamo nadev da se ohladi. Uvijamo sarmice od loze stavljajući malo nadeva na svaki list.
Poređamo u šerpu i sipamo vodu. Pritiskamo tanjirom i kuvamo na tihoj vatri dok ne bude gotovo. Možete da servirate ove sarme sa seckanim mesom zajedno sa mlečnim sosom.
Sarmice od loze sa seckanim mesom su odličan izbor za vešu trpezu.
