Način pripreme
Za ovu musaku se prvo očiste i oljušte glavice kelerabe.
Nakon toga se operu i iseku na kocke, kao krompir za musaku. Sole se, nakon čega se stavljaju začini. Mešaju se. U njih se dodaje sa malo vode razmućeno mleveno meso i aleva paprika.
Preliva se uljem, nakon toga se dodaje voda, da prekrije sastojke, i peče se dok se voda ne upije.
Preliva se pirpremljenim prelivom od jaja i kiselog mleka sa dodatim narendanim kačkavaljem.
Zapeče se samo odozgo do željene preplanulosti.
Ja sam lično servirala sa kiselim mlekom i turšijom.
Musaka sa kelerabom je gotova.
