Način pripreme
Odmrznite i očistite pileće džigerice.
Dinstajte u masnoći i alevoj paprici dok ne budu gotove. Začinite solju i biberom.
Oljuštite luk i rendajte na fino rende na krugove. Propržite luk sa 2-3 supene kašike ulja i 1 supenom kašikom šećera. Pržite dok se luk ne karamelizuje.
Isecite jabuke na pola i karamelizujte sa preostalim šećerom i 1 kašičicom ulja. Dinstajte, okrećite ih s vremna na vreme dok ne omekšaju.
Servirajte, stavite parče jabuke preko podloge od karamelizovanog luka.
Po sredini stavite dinstane džigerice, a odozgo ponovo parče jabuke.
Dinstane pileće džigerice u karamelizovanim jabukama su gotove.
