Bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Peljmeni»Pekmez od urmi

Pekmez od urmi

JuliyaJuliya
Pomoćnik kuvara
3431171k102
Pekmez od urmi4 / 4
09/03/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
1
"Dan zasladite ovim ukusnim pekmezom od urmi."

Potrebni sastojci

  • urme - 500 g, bez koštice
  • voda - 1 l
  • limun - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

Urme stavljamo u šerpu, zalivamo vodom (odnos 1:2) i kuvamo nakon što uzavri 40 minuta.

Nakon toga ih pasiramo dok se ne dobije homogena i glatka smesa i prebacujemo u sitnu cediljku kako bi se ocedila sva tečnost.

Proceđenu tečnost stavljamo u drugu šerpicu zajedno sa kriškom limuna.

Kuvamo dok kapljica ne zadrži svoj oblik na hladnom tanjiriću.

Kroz cediljku sipamo u teglicu i pekmez je gotov.

Od ostale guste mase može da se dobije marmelada.

Dan zasladite ovim ukusnim pekmezom od urmi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: