Način pripreme
Luk, šargarepu i crveno sočivo očistite i sitno isecite.
Stavite u šerpu sa ugrejanim uljem i pržite minut dva.
crveno sočivo operite, prebacite u šerpu sa povrćem i prelijte sa dve litre tople vode.
Čim supa provri u nju stavite krompir, oljušten i isečen na pola.
Kuvajte oko 15 minuta, nakon toga dodajte sitno iseckan beli luk, pasirani paradajz i so po ukusu.
Kuvani krompir izvadite i izgnječite uz pomoć viljuške na pire.
Vratite u šerpu sa supom od sočiva zajedno sa začinima - orignano, kumin i suva nana.
Supu od crvenog sočiva prema receptu Zvezdeva kuvjate još malo i spremna je za serviranje.
