Način pripreme
Sok od limuna se dodaje u mleko i ostavlja se da odstoji 15 minuta.
Ostali sastojci se proseju i u sredini se pravi udubljenje. Sipa se mleko i zamesi se testo Prebacuje se na nabrašnjenu površinu u mesi se.
Oformi se lopta, koja se spljeska u pogaču debljine oko 5 cm.
Peče se u prathodno zagrejanoj rerni do 225 stepeni 15 minuta. Temperatura se smanjuje na 195 stepeni i peče se još 20-25 minuta.
Ispečen hleb se okreće na rešetku i ostavlja se da se ohladi.
Crni hleb sa sodom je gotov.
