Način pripreme
Komad ovčijeg mesa proprati u hladnoj vodi da se ispere od krvi, pa iseći na kockice.
Povrće (krompir, crni luk, šargarepa) očistiti i iseći na kockice.
Sve sastojke za čorbu osim začina prebaciti u lonac i naliti hladnom vodom. Kuvati dva sata na laganoj vatri.
Desetak minuta pred kraj kuvanja u činiji pomešati začine (suvi biljni začin, mleveni crni biber, slatku mlevenu papriku), usuti u čorbu i promešati.
Čorbu sa ovčijim mesom služiti toplu.
