Način pripreme
Dunje oljuštiti, iseći na veće komade i prebaciti u lonac.
Naliti hladnom vodom, staviti na šporet da provri i vri deset minuta, pa ocediti dunje i naliti opet hladnom vodom. Postupak ponoviti još dva puta.
Ocediti dunje i u šerpu ređati red šećera, red dunja i ostaviti dva sata da odstoji. Zatim kuvati na srednjoj vatri sat i po vremena.
Kuvano slatko pokriti vlažnom krpom i ostaviti da se potpuno ohladi, pa razliti u tegle.
Prijatno uz moje slatko od dunja!
