Način pripreme
Rendane tikvice posolite i ostavite da se cede 20 minuta.
U posudi pomešajte oceđene tikvice, jaja, kiselo mleko, izmrvljeni sir, rendani kaškavalj, kukuruzno brašno i sve začine.
Dobro promešati i sipati u nauljeni pleh.
Po vrhu rasporedite masline i pospite parmezanom.
Pleh stavimo u zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 30 minuta.
Izvadite pleh, pospite zapečeno jelo rendanom mocarelom i pecite još 10 minuta.
Pečene tikvice sa kiselim mlekom i sirevima su veoma ukusne.
Komentari