Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Janija»Zreo pasulj sa svinjetinom u ekspres loncu

Zreo pasulj sa svinjetinom u ekspres loncu

ZoriZori
Guru
7272345k206
Zreo pasulj sa svinjetinom u ekspres loncu
Fotografije: Zori
1 / 5
28/01/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
6
"Praktične domaćice, pogledajte kako se pravi čaroban zreo pasulj - u ekspres loncu"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 400 g, šareno, bez kostiju
  • zreo pasulj - 200 - 250 g
  • crvene paprike - 2 komada, suve
  • crni luk - 1 veća glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • paradajz pire - 1 supena kašika
  • ulje - 4 supene kašike
  • nana - 2 - 3 kašičice
  • peršun - 2 - 3 kašičice, suv
  • so - 2 - 3 kašičice
  • biber - po ukusu
  • za zapršku
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • brašno - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Prelivamo pasulj u posudi vrelom vodom i ostavljamo 30 minuta. Nakon toga stavljamo u šerpu i kuvamo oko 10 minuta, operemo tekućom, hladnom vodom i stavljamo u ekspres lonac.

Isečemo meso na komade, posipamo sa 1 kašičicom soli i biberom po ukusu. Ostavljamo meso da odstoji 15-20 minuta.

Za to vreme propržimo suve crvene paprike na kratko u ugrejanom ulju, nakon toga ih izmrvimo.

U istu mast stavljamo sitno iseckan crni luk i šargarepu, prebacujemo i komade mariniranog mesa. Pržimo kratko i prebacujemo sve u šerpu sa pasuljem. Sipamo oko 2 litre tople vode, posipamo 1 kašičicom soli i kuvamo na tihoj vatri sa poklopcem 30 minuta.

Kad otvorimo eksreps lonac, uključujemo na veoma tihu vatru i dodajemo paradajz pire, posipamo solju, biberom, peršunom i nanom.

Ako je jelo ostalo mnogo vodeno možemo napraviti zapršku od brašna i aleve paprike u ugrejanom ulju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: