Način pripreme
Premažite pastrmku začinima za ribu (možete koristiti bilo koje začine za pastrmku ili univerzalni začin) i posolite.
Stavite u posudu i iscedite sok od limuna, dodajte soja sos i vino i ostavite na hladnom mestu 1-1, 5 sat.
Nakon isteka vremena, ribu izvadimo iz marinade, osušimo papirnom salvetom da ukloni višak tečnosti i premažemo uljem pripremljenu pastrmku.
Uključite roštilj i kada se zagreje, stavite pastrmku na roštilj.
Pecite sa obe strane dok pastrmka pečena na roštilju ne bude gotova.
Po želji, uz kalifornijsku pastrmku na roštilju možete poslužiti prilog po želji.
