Način pripreme
Crni luk se sitno isecka i dinsta na tri kašike maslinovog ulja.
Nakon što omekša, dodajte mu fidu. Promešajte i kuvajte do zlatne boje.
Dodajte šolju opranog pirinča, promešajte nekoliko puta, pa sipajte dve i po šolje vode.
Jelo se začini solju, poklopi, a temperatura šporeta se smanji.
Pirinač se dinsta oko pola sata uz povremeno mešanje.
Dinstani pirinač sa fidom služi se kao prilog ili kao posno glavno jelo.
