Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Bundevara»Upletena lisnata pita od bundeve

Upletena lisnata pita od bundeve

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4775k384
Upletena lisnata pita od bundeve
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 4
25/10/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
8
"Zasucite rukave, ova pita od bundeve se neće sama skuvati! I ne zaboravite da posle jedete za naše zdravlje"

Potrebni sastojci

  • lisnato testo - 500 g
  • bundeva - 500 g
  • šećer - 200 g
  • ulje - 1/2 šolje
  • đumbir
  • cimet
  • orasi - 1 šolja (seckani)
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite bundevu i narendajte je na krupno. U odgovarajućoj posudi na šporetu zagrejte ulje. Dodajte rendanu bundevu. Dinstajte dok ne omekša.

Dodajte šećer, đumbir i cimet (količina je po želji).

Kuvajte uz stalno mešanje dok tečnost ne ispari. Dodajte seckane orahe. Promešati i skloniti posudu sa vatre. Ohladite nadev.

Razvijte lisnato testo. Razvijte oklagijom koru i prekrijte dno odgovarajućeg pleha, prethodno obloženog papirom za pečenje. Podignite ivice lisnatog testa da pokrijete stranice pleha.

Sipajte fil i ravnomerno rasporedite. Ostatak lisnatog testa isecite na tanke trakice. Pletite mrežu i pokrijte vrh. Zavijte ivice.

Stavite pleh u zagrejanu rernu. Pecite. Kada površina porumeni, prekrijte aluminijumskom folijom i nastavite sa pečenjem kako bi se i donji deo dobro ispekao.

Gotovu pitu od bundeve ohladite i isecite na odgovarajuće komade.

Upletena lisnata pita od bundeve je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: