Način pripreme
Operite pileće batake. Skine se koža i posole se.
Umutite jaje sa kiselim mlekom.
Bataci se stavljaju u mešavinu od jaja na oko 20 minuta.
Zatim se vade i ocede nekoliko minuta, uvaljaju u prezle (prethodno pomešane sa začinima) i ostave tako da odstoje oko 15 minuta.
Zatim se ponovo umaču u smesu od jaja, pa se uvaljaju u izlomljeni kornfleks i tako pohovana piletina stoji oko 15 minuta.
Pohovane pileće batake pržite u kaseroli, napunjenoj sa najmanje tri prsta ulja, na umerenoj vatri dok ne budu gotovi.
Prijatno uz moje KFC pohovane batake!
