Način pripreme
Karfiol očistimo od listova, operemo i isečemo dve veganske šnicle (ostatak koristimo za drugi recept).
U posudi pomešajte maslinovo ulje, kim, origano, biber i so, ovom smesom premažite šnicle i stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
Prepolovite čen belog luka i dodajte u karfiol.
Pokrijte pleh aluminijumskom folijom i pecite karfiol u rerni na 180 stepeni oko 20-30 minuta dok ne omekša.
Zatim skinemo foliju, okrenemo šnicle i pečemo ih bez folije još 10-15 minuta.
Veganske šnicle od karfiola su zaista ukusne i jednostavne za pripremu. Takođe se mogu koristiti u veganskim sendvičima ili u kombinaciji sa nekom veganskom salatom.
