Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem supe»Supa od povrća»Posna supa od karfiola

Posna supa od karfiola

Raya AndonovaRaya Andonova
Šef kuhinje
5021761k246
Posna supa od karfiola
Fotografije: Raya Andonova
1 / 2
22/11/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
6
"Posna krem supa od karfiola - ukusna i hranljiva - kao jesen u tanjiru ​"

Potrebni sastojci

  • karfiol - 1 glavica
  • krompir - 4 komada, veći
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 4 čena
  • majčina dušica
  • biber
  • so
  • ulje
  • bujon od povrća - 1 kocka, domaći
  • limun
* merne jedinice

Način pripreme

Karfiol isecite na cvetove. Oljuštite krompir i isecite ga na velike komade.

Luk se takođe oljušti i iseče na veće komade. Od čenova belog luka uklanjaju se samo vrhovi.

Povrće poređajte u pleh obložen papirom za pečenje ili folijom. Začinite solju, biberom, majčinom dušicom i uljem.

Pecite povrće 20-25 minuta na 200 stepeni.

U 6 šolja vrele voda rastvorite kocku bujona. U to se dodaje pečeno povrće. Ostavlja se na tihoj vatri dok potpuno ne omekša.

Kada je svo povrće skuvano, supa od karfiola se ispasira.

Na kraju, posna krem supa od karfiola je začinjena sveže ceđenim sokom od limuna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: