Način pripreme
Luk i šargarepu sitno iseckati i dinstati 10 minuta u tiganju sa malo ulja i soli.
Paradajz-paprike za jelo se očiste od semenki i ređaju u pleh.
Punjene su dinstanom šargarepom, lukom, kačkavaljem isečenim na komadiće, solju i čubrom.
Jaja se stavljaju cela u paprike, pazeći da ne isteku /to se dešava kada se jaja razbiju u šolju/.
Punjene paradajz-paprike pospite sa malo soli i peršuna.
Stavite malo ulja na njih i pecite 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Poslužite posuto peršunom!
Punjene paradajz-paprike sa kačkavaljem su veoma ukusne.
