Način pripreme
Povrće po izboru oprati i iseckati.
Operite ribu i očistite unutrašnjost. Uklonite glavu i rep (po želji).
Utrljajte začinima i solju.
Stavite skušu na krevet od povrća.
Otvorite stomak i leđa da ubacite kriške pomorandže.
Poprskajte maslinovim uljem i stavite u rernu 30-35 minuta na 180 stepeni.
Po želji, pre pečenja u rerni sa povrćem i ako želite malo posoljenu skušu, posolite je i marinirajte.
Meso skuše je umereno čvrsto, masno i zdravo, pa je idealno za pravljenjeRamzesove pečene ribe.
