Način pripreme
Očistite ribu, isecite je na parčiće, uvaljajte ih u brašno i ispržite ih.
U posudu za pečenje stavite prethodno zapržen u malo ulja isečen luk i beli luk da budu zlatasti i odozgo poređajte isprženu ribu.
Dodajte vinom razređen paradajz pire i ljutu alevu papriku, prelijte preostalim uljem, pospite prezlama i pecite oko 40 minuta.
Pospite sitno isečenim peršunom porcije ribe, prelivene sosom od pečenja.
