Način pripreme
Očišćenu ribu posolite i dodajte biber, a nakon toga je poređajte u pleh, čije ste dno premazali maslinovim uljem.
Na svaku ribu stavite po nekoliko kolutova crnog luka i 2-3 koluta limuna. Pre toga, na leđima riba možete napraviti po nekoliko zareza. U zareze ulijte maslinovo ulje.
Pospite mirođijom i stavite po jedan kolut paradajza. Umotejte folijom i stavite da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 20 minuta.
Nakon toga, skinite foliju i ostavite ribu još malo u rerni, uz prelivanje ribe sokom iz pleha. Pre posluženja, pospite naseckanim mladim belim lukom.
